6 Дек 14

потребление мяса

Большинство потребителей не знают, что животноводство и мясная промышленность является более крупными источниками выбросов двуокиси углерода в атмосферу, чем транспорт (даже с учетом углеродного следа транспортировки продуктов питания по воде, воздуху и земле). Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного специалистами Chatham House.

Исследователи также выяснили, что респонденты более склонны уменьшать потребление мяса и продуктов животноводства под воздействием информации о последствиях свих диет для климата. Этот очень важно, потому что мировой спрос на мясо и молочные продукты быстро растет параллельно индустриализации. Если текущий тренд сохранятся, то к 2050 году мировое потребление продуктов животного происхождения, как ожидается, вырастет на 76% по сравнению с уровнем 2005 года.

Раздел: 8. Экология. Как сберечь планету





Обсуждение закрыто.