посуда

Tag: посуда



21 Янв 15

Поверхность металла

Исследователи из Рочестерского университета (США) создали уникальный метод лазерного травления (имитация гравирования, но выполняемая значительно быстрее), позволяющий сделать поверхность металла сверхгидрофобной (водоотталкивающей). Формируемые с помощью этой технологии поверхности получаются настолько гидрофобными, что вода не способна скатываются по ним даже при наклоне под большим углом. При падении с большой высоты капли жидкости попросту отскакивают от поверхности до тех пор, пока не достигают ее края.
.. читать полностью ..



12 Июл 14

кастрюля Flare

Приготовление пищи в большинстве случаев предполагает кипячение кастрюли с водой, в ходе которого расходуется много энергии. Но вскоре кухонная утварь может стать на порядок энергоэффективнее. Британский производитель посуды Lakeland недавно объединил усилия с инженером-ракетчиком Томасом Поуви из Оксфорда, чтобы создать кастрюлю, которая нагревает еду значительно быстрее, чем обычные модели.
.. читать полностью ..



12 Апр 13

posuda

Как выбрать безопасную посуду?
Покупая посуду, надо знать, из чего она сделана и что в ней можно готовить, а что нельзя. Помня о недостатках материалов и технологий, можно избежать многих неприятностей, связанных с их влиянием на здоровье. .. читать полностью ..



26 Фев 11

чугунок

В стародавние годы для приготовления пищи в русской печи применялись гли­няные горшки — сосуды, имев­шие сильно вздутое тулово, ши­рокое горло и узкое дно. Благода­ря такой форме жар, который воз­никает в варочной камере, охва­тывает со всех сторон поверх­ность горшка. Поскольку горшок сверху плотно закрывался глиня­ной крышкой-сковородой, то пи­ща в нем не только хорошо прова­ривалась, но сохраняла все полез­ные вещества. .. читать полностью ..